http://www.familienhelgesen.net Litt av hvert om familiene Bakkland, Fischer & Helgesen Wed, 19 Sep 2007 18:49:52 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Syklende hjem fra jobb i dag kom jeg til å tenke på denne bloggen vår og hvor vanskelig det er å få skrevet litt i den av og til. Det skjer liksom ikke så mye heller! Jeg tenkte med meg selv at det hadde vært greit om det skjedde noe ... http://www.familienhelgesen.net/2007/09/19/noe-a-skrive-om/ "Fra John M: By popular demand kommer her en kjempegod dressing til Cæsar-salat. Dette er en relativt stor oppskrift, sikkert til salat for nærmere 6-8 stk." http://www.familienhelgesen.net/2007/09/04/john-ms-kjempegode-dressing-til-caesarsalat/ Tips fra bakeren i Trondheim hvis du har noe brød liggende... http://www.familienhelgesen.net/2007/09/04/arme-riddere/ "I lang tid har jeg jaktet på et brød jeg ikke har trodd fantes. Brødet skal være særdeles grovt og fremdeles smake godt. Jeg har saumfart Ultra, Maxi og Mega, men bare funnet semigrove brød. Prisen øker jo med hvor sunne brødene er. Denne helgen fant jeg endelig løsningen i mors ... http://www.familienhelgesen.net/2007/09/04/martins-brodjakt/ John M. prøvde en herlig foccacia-oppskrift i helgen. I stedet for vanlig gjærdeig er den mye bløtere og klissete, og da får man et kjempesaftig brød! Egner seg best som tilbehør til f.eks. pasta, sikkert ikke så bra med pålegg på. http://www.familienhelgesen.net/2007/09/04/john-ms-foccacia/ Dette er i følge Aslak verdens beste sjokoladekake. http://www.familienhelgesen.net/2007/09/04/aslaks-franske-sjokoladeterte/ "Jeg fikk tatt kopi av sjokoladekakeoppskriften i kokeboken som modern tar utgangspunkt i for å lage fredagens kake. Fikk beskjed om å varsle at det pleier å gå på trynet første gang man lager denne..."  (Frode M.) http://www.familienhelgesen.net/2007/09/04/mamman-til-frode-ms-sjokoladekake/ Sjømannskirken hadde for en tid tilbake vaffeloppskriftskonkurranse. Og dette var de nominerte. http://www.familienhelgesen.net/2007/09/04/og-du-trodde-kanskje-at-vaffler-er-vaffler/ CoreTreks motto er "Simple is Beautiful". Det brukte John her om dagen, da han skulle lage mat. http://www.familienhelgesen.net/2007/09/04/simple-is-beautiful-pa-italiensk/ Inspirert av 7 lags dipen kom Erlend med en annen god gammel klassiker - Super Nachos http://www.familienhelgesen.net/2007/09/04/super-nachos-ala-erlend/